Apfelfest 2014
Zum dritten Mal veranstalteten der NABU-Hadamar zusammen mit der Jugendfeuerwehr Steinbach das schon bekannte schöne Apfelfest auf der Obstwiese am Kissel am Steinbacher Ortsrand.
Neben frisch geernteten Äpfeln standen viele mitgebrachte Früchte zum Zerkleinern und anschließendem Pressen bereit.
Etwas Besonderes ist es, dass jeder, der mitmachen möchte, eigenhändig die Früchtemühle befüllen kann.
Da die Äpfel in diesem Jahr besonders saftig sind, konnte die beachtliche Menge von 200 l Saft ausgegeben werden. Der frische Most schmeckte allen Besuchern hervorragend.
Zum leiblichen Wohl trugen auch die vielen selbstgebackenen Kuchen und andere Backwaren mit und ohne Äpfel sowie die gegrillten Bratwürstchen bei.
Die Besucher konnten von der Lese bis zur Kelter verfolgen, was aus einem Apfel werden kann. Anschaulich erfuhren besonders die Kinder, wie wichtig die Erhaltung von Streuobstwiesen ist, auf denen das gesunde Obst heranreift. Viele Tiere und Pflanzen sind auf den Obstwiesen heimisch und tragen so zur Erhaltung ihrer Arten bei. Bis zu 3000 verschiedene Tier-, Insekten- und Pflanzenarten gibt es auf bzw. an nur einem einzigen Baum. Die Kinder konnten sich auch in einer Malecke beschäftigen oder einfach die weiträumige Wiese näher erkunden.
Gelegenheit zu Fahrten mit dem Traktor oder der Schubkarre bieten sich schließlich nicht alle Tage...
Zum ersten Mal war auch ein heimischer Imker vertreten. Peter Stecker erklärte mithilfe von Waben das Leben der Honigbiene in ihrem Stock.
Bei Honigbienen handelt es sich um Nutztiere, die bei ihrer wichtigen Bestäubungsarbeit sozusagen “nebenbei“ Honig erzeugen, den der Imker „ernten“ kann. Bienen sind ein faszinierendes Volk, bei dem genaue Arbeitsteilung herrscht.
Es gibt die Baubienen, die mit dem Wachs aus speziellen Drüsen die Waben errichten, die Sammelbienen, die für die Fütterung der Larven zuständig sind sowie Drohnen und eine Königin, die für den Nachwuchs sorgen. Die Königin legt im Sommer pro Tag bis zu 2000 Eier! Die Besucher erfuhren, dass neben dem leckeren Honig verschiedener Sorten noch viele andere Produkte wie Bienenwachs und Propolis erzeugt werden. Propolis entsteht nur in kleinen Mengen und ist wegen seiner antibakteriellen Wirkung gefragt. Aus dem Honig lässt sich zudem ein leckerer Honigwein herstellen.
Ziehen sich die Honigbienen zum Winterschlaf in ihr Bienenhaus zurück, fliegen noch ein paar Arten von Wildbienen und anderen Bestäuber-Insekten, die allerdings keinen Honig produzieren. Ihnen kann man in jedem Garten oder auf dem Balkon ein Insektenhaus zum Unterschlupf aufstellen.
Für die Kinder stand Hans-Josef Wagner bereit, unter seiner fachkundigen Anleitung wurden Insektenhotels oder Nistkästen gebaut.
Krönender Abschluss des diesjährigen Apfelfestes war der Erntedank-Gottesdienst, der direkt vor Ort gefeiert wurde. Kaplan Löw nahm mit der Schöpfungsgeschichte Bezug auf das Erntefest und rief zur Wahrung der Natur auf.
Ein eigens hergestellter Apfel-Messwein, der nach dem Initiator des Apfelfestes, Lothar Leber, „Leber-Wein“ genannt wurde, stand dazu bereit.
An dieser Stelle darf der Dank an die vielen Helfer und Spender nicht fehlen, ohne die alles nicht so reibungslos funktioniert hätte. So konnten die rund hundertfünfzig Besucher, die über den Tag verteilt zur Obstwiese kamen, ein schönes Fest feiern und das sonnige, milde Herbstwetter genießen.
„Bis zum nächsten Jahr“, hieß es zum Abschied. Na, da freuen wir uns doch schon darauf!
Loblied auf den Apfel
(aus: Das Apfeljahr, H u. A Fischer-Nagel)
Eines musst du dir gut merken, wenn du schwach bist, Äpfel stärken.
Äpfel sind die beste Speise, für zuhause, für die Reise,
für die Alten, für die Kinder, für den Sommer, für den Winter,
für den Morgen, für den Abend, Apfelessen ist stets labend.
Äpfel glätten deine Stirn, bringen Phosphor ins Gehirn,
Äpfel geben Kraft und Mut, und erneuern dir das Blut.
Darum, mein Freund, so lass dir raten, esse frisch gekocht, gebraten,
täglich ihrer fünf bis zehn, wirst nicht dick, doch jung und schön.
Und kriegst Nerven wir ein Strick, Mensch, im Apfel liegt dein Glück!
